為什么越來越多的初高中畢業生選擇學廚師？廚師行業的人才缺口大，就業壓力小，現在有不少的學生不再費盡心力的考大學，而是巧走捷徑學廚師。具體緣由棗莊勞動技工學校就為您一一道來。

 據我國飲食文化網統計的資料顯示，近年來，我國的餐飲業飛速發展，急需大批的高素質、專業技能強的廚師人才，這給廚師專業的學生提供了廣大的就業市場。目前我國的廚師行業人才稀缺，就目前而言廚師是屬于一種高薪的職業。能學好廚師終身就業也很有保障。有關資料顯示，現在很多高級酒店就算開出了數萬的月薪，然而是一廚難求。

 2010年本科畢業生畢業后工資調查顯示：一般普通本科畢業后平均工資在1500-2500之間。而大部分擁有國家職業資格廚師證書的優秀學員月薪都在二至四千元以上。技術精的話薪資還會更高。作為飯店的廚師長、行政總廚，薪資待遇還會更高，年薪數十萬，甚至上百萬元。所以上大學并不是的出路。

 廚師技術易學、易懂，上手快。任何人，只要你有信心、有耐心、有毅力，你就能學得會，學得好。選擇專業的學校進行學習，畢業即就業，就業就高薪。棗莊勞動技工學校由專業的廚師精英老師手把手教學，強調對學生實際動手操作的培養，理論課程輔助實踐教學，學生在畢業考試合格后均頒發國家勞動部門認可的全國通用職業資格證書。

 廚師被稱為一個端著“金飯碗”的職業，易就業、高收入的職業特性，使得廚師比其他職業有著明顯的優勢。一個技術精、知識豐富的廚師，走到哪里都是一個炙手可熱的香餑餑。截止日前，來源于72749位烹飪專業畢業生中，應屆畢業生工資平均在4248元，工作1-2年平均工資在5456元，工作5年以上平均工資在7000元，而7-9年平均工資在8472元。

 棗莊勞動技工學校的廚師專業是與山東藍海酒店集團合作的，山東藍海酒店集團起步于1994年，20多年來以創建民族品牌為使命，不斷進取、謀求發展，目前已成為一家以高檔酒店經營為主、以中式快餐為延伸產業、以酒店工程和職業教育為配套產業的大型酒店集團。集團在上海、北京、海南、內蒙古及省內的濟南、青島、東營、臨沂、淄博等地擁有30多家高星級酒店，打造了“藍海”、“鐘鼎樓”、“悅鼎天”、“喜洋洋”等一系列知名品牌，資產總額50多億，員工1萬多人，綜合實力在本土酒店集團中位居山東首位，全國第六位。

  在學校廚師專業中設立“藍海班”，該班學生在校學習期間藍海集團定期派專家老師到學校單獨授課，寒暑假期間免費組織學生到藍海集團跟崗實習，畢業實習合格者可全部安置到藍海酒店集團所屬酒店（三星級以上）工作，按國家規定繳納社會保險。
 
        一名烹飪專業優秀畢業生，特別是高檔餐廳主廚月薪可達到8000元以上。社會對這一專業人才的需求量卻居高不下。文化基礎、專業理論和技術性較強，尤其具備營養學與食品科學方面知識，烹飪專業的學生供不應求。如果你是初、高中畢業生，如果你不想繼續讀書，如果你對美食充滿熱情，那就來棗莊勞動技工學校學習吧！