隨著餐飲業(yè)的大力發(fā)展，越來(lái)越多的人選擇學(xué)廚師，學(xué)廚師除了興趣之外，這個(gè)行業(yè)本身的發(fā)展也是學(xué)生們選擇的一個(gè)重要因素，而且廚師薪資水平名列前茅，被譽(yù)為十大黃金職業(yè)之一，廚師具有高薪低壓、工作穩(wěn)定、永不失業(yè)等優(yōu)勢(shì)，成為眾人爭(zhēng)相選擇的職業(yè)，那么山東想學(xué)廚師去哪里好呢？山東學(xué)廚師，小編給大家推薦山東星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院。

山東星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院現(xiàn)代廚師專業(yè)：

1、初級(jí)班（三級(jí)）：二個(gè)月

學(xué)習(xí)內(nèi)容：學(xué)習(xí)烹飪基礎(chǔ)知識(shí)，刀工、勺工、盤飾技巧、藝術(shù)插花、特色風(fēng)味家常菜品，魯、川、粵菜系代表菜等。

2、中級(jí)班（二級(jí)：一個(gè)月

學(xué)習(xí)內(nèi)容：學(xué)習(xí)現(xiàn)代流行代表菜、新派菜系，膠東海鮮制作、名菜、宴席制作、菜品裝飾、創(chuàng)新拿手菜、各種酒店招牌菜，創(chuàng)業(yè)開(kāi)店籌備及運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)等。

3、特色班：半個(gè)月

學(xué)習(xí)內(nèi)容：學(xué)習(xí)烤鴨、鹵水、雞公煲、鮮花椒雞、獨(dú)味私房排骨、干鍋系列、川味紅油系列、牛排火鍋、石鍋魚系列、川香烤魚、麻辣香鍋、博山酥鍋、香腸等。

4、全科班：三個(gè)半月

學(xué)習(xí)內(nèi)容：學(xué)習(xí)初級(jí)班、中級(jí)班、特色班課程內(nèi)容。

5、西餐班：二個(gè)半月

學(xué)習(xí)內(nèi)容：西餐原料、基礎(chǔ)知識(shí)講解，各種醬料配置、沙拉制作、水果拼盤工藝；各種意面制作工藝；各種湯類制作；

6、綜合班：六個(gè)月

學(xué)習(xí)內(nèi)容：學(xué)習(xí)中餐全科班、西餐班、西點(diǎn)班全部課程內(nèi)容。

7、食雕冷拼班：二個(gè)月

學(xué)習(xí)內(nèi)容：花卉、昆蟲速雕、瓜燈、瓜盅、小動(dòng)物、冷葷拼擺、整雕等。

8、冰雕專修班：十天

學(xué)習(xí)內(nèi)容：冰雕的制作工具及材料知識(shí)、繪制常用冰雕樣品圖、動(dòng)物等造型。

9、食雕職業(yè)全修班：二個(gè)月

學(xué)習(xí)內(nèi)容：水果、蔬菜、花卉、盆景、花鳥(niǎo)、龍舟、大型泡沫雕刻、龍鳳人物及展臺(tái)設(shè)計(jì)等。

10. 西瓜雕班果盤班：十天

學(xué)習(xí)內(nèi)容：南派、北派技法，畫圖、瓜類鑒別，各種工具的介紹、走線、鏤空雕、點(diǎn)燈成型等。

11、佳食雕藝師專科班：二個(gè)月

學(xué)習(xí)內(nèi)容：賓館飯店大、中、小型油雕、冰雕等，個(gè)人、團(tuán)體大賽前輔導(dǎo)等。

12、現(xiàn)代廚藝班：半個(gè)月

學(xué)習(xí)內(nèi)容：家常菜、現(xiàn)代特色營(yíng)養(yǎng)菜、精美涼菜的制作，結(jié)合家庭需求及市場(chǎng)趨勢(shì)、讓你的廚藝大放光彩。

2017年餐飲行業(yè)發(fā)展廣闊，廚師工資待遇水漲船高。想要學(xué)廚師，就來(lái)山東星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院吧，這里有全的廚師課程，還有名師教學(xué)，命運(yùn)在這里改變。