濰坊市技師學(xué)院：能學(xué)烹飪嗎？當(dāng)然了，您完全不需要有這方面的擔(dān)心，濰坊技師學(xué)院開設(shè)了烹飪與酒店管理專業(yè)，能滿足您對烹飪專業(yè)的需求，而且烹飪專業(yè)除了烹飪還傳授酒店管理的相關(guān)知識。下面就讓小編給大家介紹一下。

烹飪與酒店管理  

1.培養(yǎng)目標(biāo)：主要培養(yǎng)中西式烹調(diào)、面點制作、酒店經(jīng)理人、營養(yǎng)師等方面的中高級技能型人才。 其中烹飪技術(shù)專業(yè)為濰坊市名牌專業(yè)

2.主要課程：烹調(diào)技術(shù)、烹飪原料加工技術(shù)、烹飪原料知識、飲食營養(yǎng)衛(wèi)生、飲食業(yè)成本核算、烹飪美學(xué)、中國飲食文化、面點制作技術(shù)、飯店禮儀、餐廳服務(wù)、客房服務(wù)、酒店管理等。

3.實訓(xùn)課程：校內(nèi)實習(xí)酒店全部配備現(xiàn)代化廚房設(shè)備和星級酒店服務(wù)設(shè)施，能滿足實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)的需要。

4.畢業(yè)分配：學(xué)生畢業(yè)后主要分配到濰坊富華大酒店、鳶飛大酒店等星級酒店工作。濰坊各大星級酒店的行政總廚、廚師長、餐飲總監(jiān)、餐廳經(jīng)理、領(lǐng)班等大多是該系畢業(yè)生。。

學(xué)校簡介

是國家勞動部、山東省政府批準(zhǔn)的一所全日制高等職業(yè)技術(shù)院校。其前身是濰坊市高級技工學(xué)校，2004年由原濰坊市勞動局第一技工學(xué)校、第二技工學(xué)校、服務(wù)技工學(xué)校和諸城市技工學(xué)校組建而成，辦學(xué)歷史可以追溯到1958年。2009年6月經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn)改建為濰坊市技師學(xué)院。主要培養(yǎng)社會緊缺的技師、高級技師、高級工、中級工等高技能人才，同時承擔(dān)企業(yè)在職職工高技能培訓(xùn)任務(wù)。

來濰坊市技師學(xué)院學(xué)習(xí)烹飪與酒店管理是您相當(dāng)不錯的一個選擇。小編一直認(rèn)為選擇一個專業(yè)是非常重要的，只有選擇好專業(yè)，才能成就您的未來成功之路。如果您認(rèn)可濰坊市技師學(xué)院的烹飪與酒店管理，不要猶豫，趕快來報名吧！