山東星火職業培訓學院的面點專業怎么樣？中式面點博大精深，很多人對中式面點非常感興趣，希望能夠專業系統化的學習，山東星火職業培訓學院的面點專業課程設置非常全面，下面就讓山東星火職業培訓學院的老師給大家具體介紹一下吧！

一、六大體制熟方法

（1）蒸

（2）煮

（3）煎

（4）烙

（5）烤

（6）炸

二、面點分類

1、蒸制品

從發面坯制餡和成型工藝以及到醒半成品還有制熟全過程，具體的品種有蒸包、各種花卷、蒸餃、燒麥、八寶飯、千層餅、宮廷小窩頭等。

 2、煮制品

從調制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程,具體的品種有各種水餃、餛飩、拉面、各種面條、湯圓等。

3、煎制品【從調制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程,具體的品種有煎包、鍋帖、四合面餅、廣東餅等。

4、烙制品

從調制面坯到成型工藝以及到制熟的全過程,具體的品種有各種油餅、帶餡的肉火燒、素火燒、雞蛋灌餅、手抓餅、月牙餅等。

5、烤制品

從調制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程,具體的品種有油酥火燒、博山酥皮、糖鼓子、白酥皮、豆沙火燒、糖酥火燒、烤肉火燒等。

6、炸制品

從調制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程,具體的品種有油條、麻花、餡餅、麻團、熱狗、炸豆包等。 全部課程近八十多個品種包教包會。

山東星火職業培訓學院的中式面點專業所教的內容都結合市場需求培養專業人才。能夠滿足您對中式面點專業的所有類別的學習需求。看到這里您是不是很心動，如果您對學校的山東星火職業院校的中式面點專業感興趣的話，就快來報名吧！