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在濟(jì)寧哪里能學(xué)烘焙技術(shù)？

瀏覽[2871]次 [2020-9-29]

在濟(jì)寧哪里能學(xué)烘焙技術(shù)？隨著人們生活水平的提高，烘焙糕點(diǎn)逐漸被廣大人們所接受。于是烘焙行業(yè)在我國逐漸發(fā)展起來。那么今天，小編就為大家推薦一所濟(jì)寧地區(qū)開設(shè)有烘焙課程的學(xué)校，它就是濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。

濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校部分烘焙課程

一、翻糖蛋糕課程

課程時(shí)間：16天
上課時(shí)間：上午8：30-17：30（周日休息）

1、翻糖蛋糕基礎(chǔ)（10天）

1）翻糖皮配方和甘佩斯的制作和講解
2）簡易玟瑰花和仿真玫瑰的制作
3）簡易牡丹和仿真牡丹花的制作
4）鈴蘭、五瓣花等各種小配花制作。
5）基礎(chǔ)包胚制作手法
6）人偶：經(jīng)典芭比娃娃制作（身體、頭發(fā)、衣服、人偶化妝）。

2、翻糖蛋糕成品（6天）

1）以花卉為主題的西式婚禮蛋糕
2）寶寶宴主題翻糖蛋糕一款（多層）
3）翻糖高跟鞋蛋糕
4）翻糖包包蛋糕一款
5）翻糖甜品臺：主題蛋糕、副蛋糕、糖霜餅干、棒棒糖、杯子蛋糕等。

三、高級韓裱蛋糕培訓(xùn)課程

課程時(shí)間：10天
上課時(shí)間：上午8：30-17：30（周日休息）
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1、意式奶油霜制作方法
2、透明奶油霜制作方法
3、豆沙奶油霜制作方法
4、奶凍霜制作方法
5、認(rèn)識各種花型對應(yīng)的花嘴型號
6、韓裱花與傳統(tǒng)花裱法手法
7、顏色上色的調(diào)配和理論的講解
8、花型制作：玫瑰、小葉子、大葉子、牡丹、毛莨、馬蹄蓮、芍藥、寶石花、松塔、五瓣花、繡球、藍(lán)盆、康乃器、奧斯丁、菊花、大麗、荷花、向日、圣誕花、小毛莨仙人球
9、豆沙抹面、奶油霜抹面技巧
10、韓式裱花蛋糕胚、希拉姆蛋糕胚
11、豆沙糖皮的做法和制作
12、韓裱成品蛋糕：花環(huán)、花籃型、芭比娃娃型、多肉型、杯子蛋糕

怎么樣？看了上述課程，各位是否也找的了自己心儀的課程班了呢？其實(shí)除了烘焙課程之外，濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校還開設(shè)了面點(diǎn)、特色小吃等課程。各位可以根據(jù)自身情況來選擇適合你自己的課程。那么你們還在猶豫什么？趕快抓緊時(shí)間報(bào)名吧！

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烘焙濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

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