東營市東營區職業中等專業學校的面點專業好學嗎？美食是人們永遠都忘不了的，我國的飲食文化博大精深，美食多種多樣，在我國南方，人們是比較喜歡吃面食的，包子、餃子、餛飩各式各樣，每個都有獨特的味道，東營市東營區職業中等專業學校開設了中西面點專業，下面就讓我們去看看西點專業的介紹吧！

一、東營市東營區職業中等專業學校簡介

東營市東營區職業中等專業學校（山東藍海職業學校），由東營區政府和山東藍海集團合作共建。2009年10月19日，時任中共中央總書記胡錦濤蒞臨視察，對學校辦學給予充分肯定和勉勵。

二、東營市東營區職業中等專業學校專業介紹

中西面點專業（東營市示范化專業）

重點學習《中式面點制作技藝》《西點制作技藝》《餐飲成本核算》等專業課程，實施理實一體化教學，與真實場景中的生產實訓相結合，學習蒸品、炸品、烤品、煎品等各式中華傳統面食及面包、蛋糕、泡夫、餅干等精致西點，使學生掌握市場主流產品制作技術，能勝任星級酒店、大中型飯店面點崗位工作。

西餐烹飪專業（山東省品牌專業）

重點學習《西餐基礎知識》《西餐烹調技術》《西點制作技藝》等專業課程。在真實的工作場景中，將理論實訓融為一體，重點學習各類糕點、面包、吐司、布丁、泡芙、壽司等西點制作技藝，以及各種調味汁、西餐熱菜、冷菜制作技藝。學生能系統掌握西餐烹飪理論及操作技能，能獨立制作酒店運營的西餐各菜式及主要西點品種，能勝任高星級酒店西餐崗位等工作。

中餐烹飪與營養膳食專業（山東省品牌專業）

重點學習《烹飪原料與初步加工技術》《烹飪工藝與熱菜制作》《冷菜制作與食品雕刻技術》等專業課程，實訓采用實景化、理實一體化教學模式，從藍海酒店集團千款菜品庫精心挑選數百款酒店流行菜品用于教學，同時學習高檔花色拼盤及雕刻技術，培養學生系統掌握中餐烹飪專業理論知識，具備菜品烹調技術和酒店主要運營菜品的制作能力，能勝任高星級酒店、大中型飯店熱菜烹調等工作。

東營市東營區職業中等專業學校以上的介紹都是對烹飪專業的簡單介紹，又不喜歡學習西點的小伙伴也可以選擇學習其他烹飪專業，學校在烹飪專業有優秀的教師進行親自指導教學，學習的制作種類也是多種多樣畢業就能勝任大型飯店的主廚，趕快撥打下方的聯系電話詳細咨詢吧！