面試過程中，面試官會向應聘者發問，而應聘者的回答將成為面試官考慮是否接受他的重要依據。對應聘者而言，了解這些問題背后的“貓膩”至關重要。山東藍海職業學校對面試中經常出現的一些典型問題進行了整理，并給出相應的回答思路和參考答案。

為什么選擇酒店這個行業？

解釋：讓你談談對酒店的認識，以及對一些職工的職能技巧。

答：酒店是個性化，人情化的服務行業，它要求職工不僅要有職能技巧更需要良好的素質，我感覺酒店行業更能鍛煉自己。

為什么離開原來的公司？

解釋：他想了解你辭職的原因，對先前公司的看法。

答：原來的的公司各種待遇都不錯，因為上學就辭去工作去讀書了。（好是無關個人和公司的原因）

為什么選擇本酒店工作（注：5星級）？

解釋：對酒店有何認識？對本工作有何認識。

答：貴酒店是XX省口碑好的一家酒店之一，對貴酒店的工作環境及員工形像素質讓我向往，我好想在這樣的酒店環境里充分的鍛煉自己，看到酒店招聘有我適合的工作，我不可以失去這么好的機會。

在本酒店的目標是什么？

解釋：即想問你在酒店里你有什么樣的發展計劃。想優化自己到何種程度，不要講些客人就是上帝什么空洞的話，那些書本上有，給人不真實。

答：我覺得我的語言溝通能力仍欠缺，我要克服自己，提高自己能力，彌補自身不足，當然，我的愿望是能夠做一名合格的餐飲管理者，我會朝這個方面努力的。

山東藍海職業學校是一所國家級重點中等職業學校。開設烹飪，會計，酒店管理，電氣維修等專業。