3月12日，第45屆世界技能大賽烹飪（西餐）項目“煙臺海悅大廈酒店杯”山東省選拔賽即將在這里開賽了！山東省城市服務技術學院學子正在積極備戰。

　　本次選拔賽由山東省人力資源和社會保障廳、山東省經濟和信息化委員會、山東省財政廳、山東省人民政府國有資產監督管理委員會、山東省總工會、共青團山東省委、山東省婦女聯合會、山東省科學技術協會、山東省中華職業教育社聯合主辦，山東省城市服務技師學院承辦，煙臺海悅大廈、山東省旅游飯店協會、煙臺烹飪餐飲行業協會共同協辦。大賽還獲得國家會議中心、中紀委培訓中心、全國人大會議中心、煙臺南山皇冠假日酒店、濟南凱越酒店管理有限公司、煙臺海悅大廈的大力支持。

　　本次世界技能大賽“煙臺海悅大廈酒店杯”山東省選拔賽吸引了省內10所院校的18名選手齊聚煙臺，規模遠超上屆。在學院黨委的高度重視下，選拔賽的組織工作緊張而有序的進行著。根據賽程安排，現在選手已經完成抽簽，只等明天一聲令下開始比賽。

　　城市學院也并非第一次承辦世賽選拔賽。2016年，學校的西餐專業就被評為技能大賽烹飪(西式烹調)山東賽區選拔集訓基地，并承辦了第44屆世界技能大賽烹飪(西餐)山東賽區的比賽。學生曲笛在去年首次代表中國參加世界技能大賽西餐項目比賽即獲得優勝獎，實現了我省乃至全國在這個項目上的首次突破。

　　世界技能大賽是迄今全球地位高、規模大、影響力大的職業技能競賽，被譽為“世界技能奧林匹克”，其競技水平代表了職業技能發展的世界先進水平，是世界技能組織成員展示和交流職業技能的重要平臺。世界技能大賽由世界技能組織（WorldSkillsInternational，WSI）舉辦，每兩年一屆，截至目前已成功舉辦 44 屆。下一屆世界技能大賽將于2019年8月在俄羅斯喀山舉辦。