學烹飪有用嗎？我國地廣物博，自然資源豐富。自古以來，我國人們在吃上面下了很多功夫，并且我國的美食在國際上也是有一定地位的，被很多人稱為美食大國。因此烹飪行業一直以來都是一個熱門行業。那么今天，山東技校網就和大家聊一聊關于烹飪行業的那些事，對烹飪技術感興趣的同學，一定不要錯過喲！

一、烹飪行業現狀

餐飲行業在國民經濟中占有重要比重。廚師行業，作為傳統行業的一部分，為國家經濟的發展作出了巨大貢獻。從1991年至今，烹飪行業連續22年以高于16%的速度實現了有效增長，成為國家發展、經濟增長不可或缺的一部分。 隨著我國國民經濟的快速發展，居民的收入水平越來越高，餐飲消費需求日益旺盛，營業額一直保持較強的增長勢頭。

目前，旅游餐飲、家宴、婚慶消費成為經營亮點，經營特色化和市場細分化更加明顯，大眾消費進一步成為烹飪行業的消費主流。餐飲企業之間的合并重組增強，企業改制步伐加快，異地擴張和餐飲集團化、連鎖化成為發展趨勢。

二、烹飪行業薪資待遇

在烹飪行業，一名廚師技術水平的高低，直接決定了其薪資待遇水平，廚師是飯店經營的支柱。因此，用人單位無一例外十分重視廚師的流失，同時也十分重視廚師的福利待遇。在香港澳門等地，一個一般廚師的月薪可以達到1.5萬；在北上廣等一線城市的月薪在7500元左右；在一些二線城市也可以達到6000元左右。隨著手藝的提高，職位的不斷提升，當上行政總廚后月薪可翻2倍以上。

三、烹飪行業發展前景

現如今，在餐飲方面創業的年輕人不在少數。餐飲行業比較好起步，而且比較穩定。但是前期還是需要自己經營的，不僅要上得了廳堂，下得了廚房。未來的時間里，我國的餐飲行業會擁有更加廣闊的發展前景，在這個行業發展還是很被人看好的。

四、山東地區開設有烹飪課程的職業學校

德州普利森技工學校、東營市東營區職業中等專業學校、煙臺文化旅游職業學院、淄博市技師學院、聊城新華技校（短期培訓學校）

怎么樣？看了上述內容，大家是否也對烹飪行業有了基本的了解呢？當今社會競爭較為激烈，要想在社會中生存就需要有一技傍身。而烹飪技術學習門檻較低，且易于上手。因此，現在學烹飪技術是一個很不錯的選擇。上述我們為大家介紹這些職業學校都是具有正規的辦學資質，學生在這里能夠學到專業的烹飪技術，所以請不要猶豫了，趕快抓緊時間報名吧！