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山東技校網(wǎng) >> 菁菁校園 >> 東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校有廚師專業(yè)嗎?
東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校有廚師專業(yè)嗎?廚師這一職業(yè)在我國有著悠久的歷史,自古以來廚師都是比較受人尊敬的職業(yè),隨著社會的不斷發(fā)展,餐飲行業(yè)迎來了翻天覆地的變化,整個行業(yè)的用人需求不斷增大,廚師的待遇也在不斷提高,因此學習廚師專業(yè)還是比較有發(fā)展前景的。下面就通過東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校(山東藍海職業(yè)學校)了解一下吧。
一、東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校簡介
東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校(山東藍海職業(yè)學校),由東營區(qū)政府和山東藍海集團合作共建。2009年10月19日,時任中共中央總書記胡錦濤蒞臨視察,對學校辦學給予充分肯定和勉勵。學校以打造“全國酒店類職業(yè)教育名校”為目標,以立德樹人為根本,堅持產(chǎn)教融合、就業(yè)導向、特色發(fā)展,建立了招生招工一體、校企協(xié)作培養(yǎng)、師資互聘共用、產(chǎn)教學研互促、企業(yè)檢驗教學的辦學生態(tài)。
二、中餐烹飪(山東省品牌專業(yè))專業(yè)介紹
重點學習《烹飪原料與初步加工技術(shù)》《烹飪工藝與熱菜制作》《冷菜制作與食品雕刻技術(shù)》等專業(yè)課程,實訓采用實景化、理實一體化教學模式,從藍海酒店集團千款菜品庫精心挑選數(shù)百款酒店流行菜品用于教學,同時學習高檔花色拼盤及雕刻技術(shù),培養(yǎng)學生系統(tǒng)掌握中餐烹飪專業(yè)理論知識,具備菜品烹調(diào)技術(shù)和酒店主要運營菜品的制作能力,能勝任高星級酒店、大中型飯店熱菜烹調(diào)等工作。
東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校開設廚師專業(yè)多年,有著豐富的教學經(jīng)驗,和完善的教學體系,并組建了一支優(yōu)秀的師資隊伍,多年來為餐飲行業(yè)輸送了大量優(yōu)秀畢業(yè)生,得到了業(yè)內(nèi)的廣泛認可。想要獲取更多專業(yè)資訊,可以聯(lián)系我們的在線老師。
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