山東藍海職業學校圍繞星級酒店所需專業人才開設專業，現今山東藍海職業學校以烹飪、酒店管理為品牌專業，酒店會計、酒店物業維修、食品營養等專業為輔助專業，努力探索餐旅類職業教育道路。
山東藍海職業學校成立于2000年。也是東營區一所中等職業學校。05年、06年連續被評為省、市職業教育先進單位，07年又被評為“山東省十大就業明星學校”。08年被省政府評為“優秀職業學校”，09年榮獲“全國教育系統先進集體”榮譽稱號，同年11月被中國現代教育理論與實踐論壇組委會、教育網信息中心評為“中國教育創新師范教育獎”。10年被評為“全國職業教育先進單位”，并被指定為東營區“加強就業培訓、提高就業與創業能力培訓項目定點培訓機構”。11年學校被評為“國家級重點中等職業學校”。2010年12月我校被評為國家級重點中等職業學校。現正申辦高等職業學院

    山東藍海職業學校與全國知名大學——青島大學聯合成立“青島大學藍海職業成人教育基地”，由青島大學教授統一授課，畢業后頒發青島大學畢業證書，國家承認學歷，為學生的發展空間提供良好的發展平臺。