制冷專業、多媒體、烹飪為山東省城市服務技術學校特色專業。也是山東省的重點專業。山東省城市服務技術學校與多家大型企業建立長期合作關系，就業率達98%以上。

    山東省城市服務技術學校高度重視畢業生的就業安置工作，針對山東半島制造業、現代服務業對高技能人才的需求，實行“訂單教育”，與百余家大、中型企業建立了長期穩固的人才供需關系，拓寬學生的就業渠道。學校每年在校內舉辦畢業生就業洽談會，凡品質優良、成績合格的畢業生學校負責就業，畢業生一次就業率達98%以上。

    山東省城市服務技術學校與山東銀座、山東倪氏、中遠集團、煙臺富士康、煙臺正海、青島匯泉王朝大酒店等近百家企業實行訂單培養；與省內外十幾所大、中專院校聯合辦學；人民大會堂、釣魚臺國賓等數百家企業行成長期合作關系。